吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

作为一个北方人,也是能吃点儿辣椒的,但是最佩服的还是贵州,贵州也是辣椒的主要产地之一。

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

一、去年暑假去了趟黄果树,在安顺住了几天,就想着品尝一下安顺的特色美食,炒菜几乎都是用糟辣椒配着猪油炒的,吃烧烤是直接蘸辣椒面吃的,吃火锅,蘸水用的生的小米椒,一般人根本吃不来的,太辣了,吃羊肉粉、牛肉粉,是配着干辣椒下饭的,真是无辣不欢,在贵州所有的美食的都跟辣椒有关。

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

二、贵州的辣椒品类特别多。胡辣椒、烧烤辣椒、油炸辣椒、各种各式的辣椒酱等等,和北方的辣椒真是不一样,差不多的外表下辣味儿独具特色,这可能也是贵州的一种特色。

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

喜欢吃辣的朋友,一定要去贵州吃一次,品尝一下当地的特色美食。

如果要拍一部《舌尖上的贵州》,你觉得贵州的哪些美食可以上榜?

作为一名贵州人,所知道的贵州美食实在太多了。

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

贵州是多民族的聚集省份,各种民族都有自己的美食,并很有风味,比如像苗族的酸汤鱼、贵阳辣子鸡、贞丰糯米饭、乌江片片鱼、贵阳肠旺面、贵阳丝娃娃、铜仁锅巴粉、遵义羊肉粉、豆豉火锅等等。

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

如果说要拍摄一部《舌尖上的贵州》,那么肯定是要选一些有特色、有特点、内容丰富的美食来拍摄,我推荐以下几种美食。第一、辣椒

吃辣椒你们觉得最佩服哪个地方?

对,就只说一个贵州辣椒,我认为就能拍个两三集。

我感觉贵州辣椒上一直都是被大家忽视的一块,我们贵州的辣椒品种多、制作方法多、吃法多,内容丰富,花样层出。

比如辣椒面就至少有十几种,还有糟辣椒、糍粑辣椒等等。

贵州很多家常菜的灵魂就是辣椒,比如素瓜豆、水煮白菜、渣豆腐、酸菜、素粉等等,靠的就是辣椒。

贵州辣椒的香,是其最大特点,各种各样的香,好的辣椒一定是很香很诱人的,追求极致的香可以作为拍摄点之一。

第二、酸汤鱼

如果要选一道菜来代表贵州,我首选贵州的酸汤鱼。

这道菜有贵州特色、有民族风味,而且贵州独有,味道好、流传广,深受各地民众喜爱。

不论是制作方式的特色,还是成品的观赏性,又或是鲜嫩的味道等,拍摄出来的效果肯定好。

第三、贵阳辣子鸡

我是越来越喜欢贵阳辣子鸡了,不仅我喜欢,贵州各地人民都非常喜欢。

一只鸡,如果用炖煮的方式来制作,我的家人朋友一般都只会喝汤,鸡肉几乎都没人吃,但是如果我做成辣子鸡,一会就会被抢光。可见其受欢迎程度。

贵阳辣子鸡其做法、用料、味道等不同于其他地方的辣子鸡,很有贵州特色。

菜品看着就诱人,味道丰富,舌尖上的贵州拍摄这个准没错。

贵州还有很多其他的美食,都非常值得推荐,不在一一介绍了,说说你们觉得什么贵州美食能够上榜呢?

研精致思,本人专注贵阳贵州那点事。

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