现在最厉害的发明是什么?

很多人在回答的这个问题的时候,会说互联网、手机、5G、自媒体什么的。但我想说一句,“国以民为先,民以食为天”。

现在最厉害的发明是什么?

个人觉得现代最伟大的发明在于袁隆平的杂交水稻技术,这是大家都知道的,因为这个技术解决了千千万人吃饭的问题。然而,我要说的并非杂交水稻,而是有关袁隆平爷爷另一个超牛的发明“水稻亲本去镉技术”。

现在最厉害的发明是什么?

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现在最厉害的发明是什么?

什么是“镉”?镉是一种人体一旦吸收多了,就会对人体产生极为不好的影响,比如在吸收了镉元素后,它就会沉积在肺、肝、肾等器官。时间久了以后,就会产生一系列的病变,病者会出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿等等。

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此外还会造成代谢受阻、骨质酥松、萎缩、变形,还会导致高血压、肾功能紊乱、肝损害、肺水肿、贫血等,以及神经和大脑损伤,甚至还会诱发癌症。看到这里,大家是不是突然觉得镉元素的可怕了?

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这里再说,镉元素跟水稻有啥关系?很多人不知道,种植水稻的土壤含有镉元素,而水稻有一个特性,就是特别喜欢吸收土壤中的这个镉元素。

现在最厉害的发明是什么?

其实水稻种植对环境的要求很严格,但随着科技和经济的发展,为了提高水稻的收成,农民会在种植水稻的过程中,投入大量的化肥、农药等,这就给土壤带来大量的重金属,这就让水稻吸收土壤中的镉元素。

北方人的面食,南方人的大米,在日常饮食中我们离不开水稻,而吸收了镉的水稻也自然进入了我们的身体中,造成对人体极大的影响。

稻米镉污染状况在早年前,稻米镉超标的问题一直是社会关注的热点,国家农业部稻米质量监督检验中心曾对我国的稻米进行安全性抽查,结果发现镉超标率达到了惊人的10.3%。

而在我国的南北稻米市场上,镉污染南方比北方严重的多,这些县市中广东、江西和湖南,稻米镉超标最为严重。

2013年6月1号开始执行的新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》规定,大米镉含量不能超过0.2ppm。这个数值在各国中都是比较低的,而我国能够控制在这个数值以内,只是因为我国镉含量超标的土地占耕种面积的比例较低而已。

然而,当时的耕种环境无法彻底解决这个问题,一堆专家也是束手无策,镉超标问题时事威胁着中国百姓健康。

水稻亲本去镉技术虽然,当时各地都有报道镉污染事件,但却为引起重视。2014年我国环保与土地部门联合发布了《全国土壤污染状况调查公报》,报告中指出镉的点位超标率占7%,是所有无机污染物种超标点位率最高的。

(2014年《全国土壤污染状况调查公报》)

为了清除镉超标引起的全民健康问题,我国的科学家日以继日研究,但最后还是无法有效地处理镉超标的问题。直到2017年,国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上,中国工程院院士袁隆平宣布:继“海水稻”技术后,他们又取得了一项重大突破成果,既水稻亲本去镉技术。

前几年,世界上对于大米镉去除技术主要是土壤改造法、镉稻吸收法和辐照育种法等。但碍于我国的耕种面积和实施难度,这些世界上普遍用的除镉法在我国并不好实施。

(外国的土壤改造法)

而此次袁隆平院士开发的水稻亲本去镉技术完全是走了另一种路线,他们把亲本中的含镉或吸镉的基因给“清理掉”,亲本干净了,种子也就干净了。

简单来说,亲本除镉技术是完全把水稻从根本上给改造了,让水稻从喜欢吸镉变成“不太喜欢”,这样也就降低了大米中的含镉量。

(水稻亲本去镉技术示意图)

总结袁隆平院士从杂交水稻到海水稻,再到水稻亲本去镉技术的发明,这一系列从发现到发明,解决了中国人的吃饭问题,从吃的饱,到吃的健康,这难道还不能说是近代最伟大的发明吗?

如果吃都吃不饱,何谈科技腾飞?如果无法吃出健康,哪有闲工夫敲键盘?

因此说,水稻乃是国之重器,袁隆平院士乃国士无双!

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